#SEYAHAT PLANLAMASIUNGENAK
Pasti sudah banyak yang kenal dengan bolu yang satu ini
Dan pernah viral digrup,yang dishare oleh salah satu anggota digrup ini
Untuk bolu ini cara pembuatannya menggunakan metode all in one, tapi bisa juga dengan metode sponge cake seperti biasa jika takut hasilnya gagal

Bahan Bolu Jerman

Bahan A Bolu Jerman:
•3 btr Telur utuh
•3 btr Kuning telur
•100 gr Gula pasir
•1 sdt Cake emulsifier
•2 sdm Susu cair
• 1/2 sdt Makarna Vanilya
•70 gr Terigu protein sedang
•35 gr Tepung maizena
•25 gr Susu bubuk

OKUMAN  Lepet Jagung by Vetraini Leroy

Bahan B Bolu Jerman:
•100 gr Butter,dilelehkan

Süsleme:
•Irisan almond
•Irisan buah plum kering

*Loyang ukuran 18cmx18cm Olesi margarin alasi baking paper
*Jika ingin hasil bolu lebih tinggi gunakan margarin
*Untuk toppingnya bisa pakai yang lain sesuai selera, tidak diberi topping juga tidak masalah

Untuk video tutorial bagaimana cara membuatnya,silahkan klik link dibawah

Cara membuat Bolu Jerman

  1. Campur jadi satu semua bahan A, kemudian mixer dengan kecepatan sedang dan naikkan kekecepatan tinggi, mixer hingga kental berjejak
  2. Masukkan bahan B yaitu butter leleh secara bertahap,bagi dalam 3 tahap mixer dengan kecepatan rendah
  3. Aduk rata kembali dengan spatula pastikan semua tercampur rata,tidak ada cairan butter yang mengendap didasar
  4. Tuang adonan keloyang beri topping almond, oda sıcaklığında kızartma 180 derajat api atas bawah hingga permukaannya terlihat berkulit, letakkan irisan buah kering plum dan panggang kembali hingga matang sesuaikan dengan spesifikasi oven yang digunakan
OKUMAN  Marty Purwanto'dan Pandan Sünger Tarifi

simak resep bolu kami yang lain di burada

5/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz