#SEYAHAT PLANLAMASIUNGENAK

Bunda, share resep Ayam Kung Pao super wangi dan sedap ala restoran yang mudah sekali dibuat di rumah. Bahan-bahan yang digunakan juga sederhana sekali, tidak ada yang rumit. Cocok untuk jadi alternatif menu ayam di rumah. Siapkan juga nasi panas-panas sebagai pendampingnya, dijamin susah berhenti makan.
Resep Ayam Kung Pao ala Restoran
Oleh: Shearly Permatasari

  • 15 kurutulmuş biber (buang bijinya dan potong kotak-kotak).
  • 1 jempol jahe (parut hingga halus).
  • 5 sarımsak taneleri (parut hingga halus).
  • 8 lembar daun bawang hijau (buang bagian akarnya dan iris memanjang).
  • 1 kg paha ayam bagian atas tanpa kulit dan tanpa tulang (potong kotak-kotak ukuran sedang).
  • 150 gr kacang mente mentah.
  • 5 yemek kaşığı yağ.
  • 1 sdt bubuk paprika.
  • 3 yemek kaşığı şeker.
OKUMAN  Asli Pakai blender BAKSO AYAM by Novie Kurnia Wardani

Saus Rendaman:
8 yemek kaşığı soya sosu.
1 yemek kaşığı balık sosu.
1 yemek kaşığı siyah soya sosu.
1 sdm arak beras.
1 sdm minyak wijen.
1 yemek kaşığı istiridye sosu.

Adım:

  1. Aduk rata semua bahan untuk saus rendaman.
  2. Rendam potongan ayam dengan saus rendaman beserta parutan jahe dan bawang putih.
  3. Tutup mangkuk dan diamkan selama 2 reçel.
  4. Panaskan wajan dengan api kecil.
  5. Sangrai 150 gr kacang mente mentah tanpa minyak.
  6. Terus aduk-aduk kacang mente hingga coklat keemasan dan wangi.
  7. olgunlaştıktan sonra, sisihkan kacang mente.
  8. Sonrasında 2 jam menunggu, panaskan wajan dengan api besar.
  9. Dökün 5 yemek kaşığı yağ.
  10. Setelah wajan panas, tumis beberapa batang daun bawang hijau hingga wangi.
  11. Masukkan ayam dan tumis.
  12. Masukkan bubuk paprika.
  13. Şeker ekle.
  14. Masukkan potongan cabe kering.
  15. Tumis hingga ayam benar-benar matang.
  16. Masukkan kacang mente.
  17. Masukkan daun bawang hijau dan aduk rata 10 detik.
  18. Sajikan ayam Kungpao segera setelah matang.
OKUMAN  Oseng Bekicot By Pipit by Pipit Eg Wulandari

Untuk VIDEO langkah pembuatan resep ini dapat di saksikan di kanal Youtube pribadi saya di sini :

Terima Kasih.
#resepayamkungpao #ayamkungpao #resepayam #anekaolahanayam #langsungenak

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4058437717588875/
simak kreasi ayam kami yang lain di burada

4/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz