Selamat malam sahabat LE Lovers,

2 hari yang lalu saat belanja dicarrefour harga lidah sapi menggiurkan lidah ,biasanya harga lidah sapi sekitar 11 € hingga 15 € saya hanya membayar 6€ kupikir lidahnya separo karena murah ternyata setelah mau direbus utuh lidahnya,rezeki tukang masak ?

3 minggu lagi kami akan berlibur sambil mikir menu yang bisa dibawa untuk berlibur jatuhnya pada rendang kering tok.

Kumasak sekarang lalu akan saya vaccum masuk kedalam frezer biar saat harinya tinggal saya keluarkan saya simpan dalam kotak frezer siap mengikuti perjalanan liburan nantinya.

OKUMAN  Paha Ayam Pentul By Erna Larisna Amzah

Simak resepnya ya :

RENDANG TOK LIDAH SAPI

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

By.LEROY VETRARINI

1 buah Lidah sapi direbus lalu di kupas kulit luarnya.

Potong-potong selera kemudian rebus kembali hingga benar-benar empuk.

Bumbu halus diblender :

6 büyük kırmızı biber.

1 sendok teh lada hitam bubuk.

1 potong jahe.

8 kırmızı soğan.

5 diş sarımsak.

Bumbu lain utuhan : 1 potong kayu manis, 3 Yıldız anason,3 buah sereh geprek potong menjadi 3, 2 potong lengkuas geprek dan 5 ıhlamur yaprağı.

dilimlenmiş baharatlar : 4 zerdeçal yaprağı.

OKUMAN  Bika Ambon By Fah Umi Yasmin

Gula jawa secukupnya.

tatmak için tuz.

1 mangkuk 150 gram kelapa parut yang disangrai lalu ditumbuk hingga benar-benar halus dan mengeluarkan minyak seperti selai.

Kalın hindistan cevizi sütü 1 kotak ukuran 400 ml.

Yeterince su.

Siapkan panci beri sedikit minyak ,tumis kayu manis,bunga lawang,limon otu,havlıcan ,daun jeruk dan bumbu halus.Jika sudah wangi masukkan bumbu halus blender.

Masukkan irisan lidah sapi.

Beri air secukupnya.kemudian beri santan hingga bahan terendam.

Masukan gula jawa,zerdeçal yaprağı dilimleri.

Jika santan sedikit menyusut masukan kelapa sangrai dan garam.

OKUMAN  Ayam Goreng Lengkuas by Rika Septiana

INCIP RASA HINGGA MEMPEROLEH RASA YANG PAS.

Masak hingga rendang kering dan lidah sapi empuk

iyi şanslar….

Konuyu Başlatan

simak olahan rendang kami yang lain di burada

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LERendangTokLidahSapi

4/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz