Peyek by Mamik Ummu Bima
Yang suka kriuk siapa ya disini… keripik bayam & peyek, selain buat cemilan di rumah bisa buat nambah celengan .
Yemek tarifi, untuk peyek & keripik bayam sama ya,
Bileşen :
-1/2 kg tepung beras (saya pake merk rose brand)
-10 kırmızı soğan
-10 diş sarımsak
-1 cm kencur
-2 cm zerdeçal
-5 ceviz taneleri
-Santan dari 1/4 kelapa utuh di peras (saya tidak pake karena adonan mudah rapuh) kalo mau pake boleh aja karena bisa menambah citarasa.Di ganti air juga bisa
-1 yumurtalar (kali ini saya tidak pake, karena yang pesen rata rata maunya peyek yang cunchy) .Biar tidak pake telur tetep kriuk lo bunda
-Irisan tipis daun jeruk (20 ıhlamur yaprağı)
-Kacang tanah cincang, ikan teri halus, Kacang hijau untuk pelengkap.
Nasıl yapılır :
-Blender semua bumbu , tuang di waskom yang berisi tepung, tambahkan air/santan, tambahkan telur (isteğe bağlı).
-Aduk rata sampai adonan bisa di tuang di pinggiran wajan.
-Jangan menggoreng di minyak yang terlalu panas. Gunakan api kecil agar hasil maksimal.
iyi şanslar.
simak resep peyek kami yang lain burada
#Straightenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEPeyek
