Pesmol Ikan Mujaer ( bisa diganti ikan apa saja) by SHanty Aja
Bileşen:
Ikan mujaer
Wortel potong korek api
Timun ambil putihnya potong korek api
Bawang merah potong bagi 2 veya 4
Cabe rawit bisa utuh bisa dipotong sesuai selera
Daun bawang potong
Bumbu haluskan :
kırmızı soğan
Sarımsak
Zerdeçal
Zencefil
Fındık
Bumbu dapur:
Kireç yaprakları
Sere geprek
Air Jeruk nipis / cuka
Nasıl yapılır:
-Ikan mujaer, bersihkan dan lumurin air jeruk nipis dan garam, goreng.
-Öğütülmüş baharatları sote edin, masukkan daun jeruk dan serai. Tumis sampe harum.
-Masukan wortel dan tambahkan air dan perasan jeruk nipis atau cuka. jangan lupa tambah garam dan sedikit gula pasir.
-Kemudian masukkan ikan biarkan bumbu meresap.
-Jika air sudah berkurang masukan timun, daun bawang dan cabe. biarkan mendidih sebentar, kaldır ve servis yap.
İyi şanlar
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1373426779423329/
#Straightenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepesmolMujaer
