Perbedaan kulit lumpia dan kulit pangsit by Anggraini

Masih banyak yang bingung membedakan kulit pangsit dan kulit lumpia, sama saya juga masih bingung mak? baiklah kita bahas sama-sama perbedannya, jika ada kekurangannya bisa ditambahkan dikolom komentar.

?Kulit pangsit

*terbuat dari tepung, telur dan air yang di uleni sampai adonan kenyal, kemudian digiling sampai tipis berbentuk lembaran dan dipotong sesuai dengan ukuran di pasaran

*lebih tahan lama dalam keadaan matang

*kulit pangsit lebih tebal, jadi tidak gampang robek

*warnanya putih kekuningan dengan taburan terigu disetiap lembarnya agar tidak menempel

*cocok untuk pangsit goreng, batagor dan siomay rebus

*jika tanpa pengawet daya simpannya tidak lama, di suhu ruang hanya bertahan 2 hari, di dalam kulkas hanya bertahan seminggu, disimpan dengan cara dibungkus rapat dengan plastik

*kulit pangsit biasanya berbentuk segiempat besar dan kecil, ada juga yang berbentuk bulat biasanya untuk kulit dimsum

?Kulit lumpia

*terbuat dari adonan tepung, telur dan air yang dicairkan, lalu dituang tipis-tipis di wajan anti lengket, setelah cukup kering baru diangkat

*lebih tahan lama dalam keadaan mentah

*kulit lumpia cenderung tipis dan gampang robek

*warnanya putih susu dan sedikit transparan

*cocok untuk pisang krispy, martabak mini, lumpia basah, lumpia goreng, samosa dan siomay kukus

*lebih tahan lama penyimpanannya, di suhu ruang bisa bertahan seminggu, di dalam kulkas bisa bertahan bulanan, disimpan dengan dibungkus rapat dengan plastik dan taruh di frezer

*bentuknya ada yang bulat dan segiempat

Demikianlah pembahasan tentang perkulitan, semoga bermanfaat, dan tidak bingung lagi membedakan mana kulit pangsit dan mana kulit lumpia.

Gambar nyomot google ya.