#SEYAHAT PLANLAMASIUNGENAK
selammualaikum
Bikin pempek buat jualan Bun
Jika mau di konsumsi sendiri bisa pake 1/2 tarif evet

Pempek Dos
Bahan dan Bumbu Pempek :

  • 400 g tapyoka unu
  • 200 g buğday unu
  • 4 yumurtalar ( 2 untuk isian)
  • 6 diş sarımsak
  • 1 Sdt lada bubuk
  • 2 çay kaşığı et suyu tozu
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 300 ml hava
  • 5 sosis meyve

Bahan kuah cuko

  • 800 ml hava
  • 2 balok gula Jawa
  • 15 kırmızı biber
  • 2 buah asem Jawa
  • 1 SDM cuka
  • 5 diş sarımsak
  • 50 gr ebi di sangrai
  • 1 çay kaşığı tuz
OKUMAN  Resep Bolu Jerman by Rina M

Cara membuat Pempek :

  1. kaynatmak 300 ml air masukan bawang putih yang sudah di haluskan , tunggu sampai mendidih lalu tuang tepung terigu ,dan aduk sampai air habis dan adonan menggumpal
  2. Setelah itu matikan kompor
  3. Pindahkan adonan, lalu masukkan telur aduk, setelah itu masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil di uleni, tambahkan lada, tuz,ve toz et suyu, uleni sampai bisa di pulung dan bentuk
  4. Setelah itu ambil adonan bulatkan lalu lubangi tengah dan isi dengan telur yang sudah di kocok( beri garam sedikit ) lalu rekatkan pingirannya dan bentuk seperti pastel ( jika tidak di bentuk juga tidak apa apa , polosan saja ,sama saja rasanya)
  5. Ambil adonan pipihkan dan isi dengan sosis lalu bentuk lonjong gulung sampai sosis tidak kelihtan
  6. hamur bitene kadar yapın, rebus dan goreng sampai matang
OKUMAN  Ayu Aisyah Ulfa tarafından yulaf lapası Sop Ala Mang Kapı Cirebon

Cara Membuat Kuah Cuko :

  1. Haluskan ebi yang sudah di sangrai, uyar ( sebagian saja) garam dan bawang putih)
  2. Lalu campur dengan 800 ml air aduk dan rebus
  3. Masukkan cabe utuh,gula Jawa, cuka dan asem Jawa, rebus sampai mendidih dan air berubah menjadi coklat, kaldır ve boşalt
  4. Nikmati dengan irisan timun

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4289047741194537/
simak juga kreasi pempek kami yang lain di burada

4/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz