#SEYAHAT PLANLAMASIUNGENAK
Favorit keluargaku banget ini bundaa.. Makannya ditemani dengan sayur asem..?
PECAK IKAN ASAP/PANGGANG
Dianish'in Mutfağı tarafından
Bileşen :
– 5 buah ikan asap/panggang, goreng atau kukus
– 1/2 çay kaşığı tuz
– 1/2 çay kaşığı şeker
– 1/4 tk tavuk suyu tozu (atlayabilir)
Bahan sambal :
– 10 kırmızı biber
– 5 kırmızı biber
– 3 kırmızı soğan
– 2 diş sarımsak
– 1 domates
– 1 sdt terasi bakar
# Tumis semua bahan kecuali terasi dengan sedikit minyak dan angkat. (Bisa juga direbus atau kukus. Tingkat kepedasan diatur menurut selera).
Nasıl yapılır :
– Letakan semua bahan sambal dicobek, beri garam, toz şeker, kaldu ayam/kaldu jamur bubuk. Haluskan. Damak tadına göre tadı ayarlayın.
– Ambil ikan dan penyet diatas sambal. Siap dihidangkan.
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3172274806205175/
baca juga olahan ikan kami yang lain di burada
