Patin Bumbu Rujak by Endah Abiyyan
Assalamu’alaikum bunda…panda, hari minggu ini saya masak ini #patin bumbu rujak & dadar jagung#
Bileşen:
Ikan Patin
yumuşatılmış baharat:
Zerdeçal
kırmızı biber
kırmızı soğan
Sarımsak
domates
fındık
kalau suka pedas tambah cabe atau cabe dibiarkan utuh
dilimlenmiş baharatlar:
soğan yaprağı
cabe besar hijau
Laos digeprek
selam bırakır
Daun kemangi
Gula
Tuz
Yöntem:
-Ikan patin dicuci bersih dilumuri jeruk nipis & garam biar ga amis.
-digoreng sebentar atau seger sesuai selera .
-tumis semua bumbu sampai harum, tambah air sedikit .
-masukan ikan, biarkan sampai matang, tadım testi.
-masukan potongan daun bawang & daun kemangi, kaldırmak.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1845323562233646/
#Langsungenak#ResepLangsungenak#KomunitasLangsungenak
#FBGroupLangsungenak
#LEpatinBumbuRujak
