otek2

BAHAN KULIT:
150 gr kedelai, rendam semalaman, boşaltmak
800ml hindistan cevizi sütü (saya pakai 200ml kara + 600ml hava)
5 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
200 g buğday unu
50 g pirinç unu

NASIL YAPILIR:
Blender kedelai dengan santan hingga halus, filtre.
Haluskan bawang putih dan garam, campur kedalam santan.
Masukkan tepung perlahan, aduk hingga kental. kenara koymak

MALZEME İÇERİĞİ:
250 g öğütülmüş tavuk
25 gr jamur kuping, rendam hingga mekar, kemudian iris sesuai selera
5 buah daun bawang, iris
1 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı tatlı soya sosu
1 yemek kaşığı istiridye sosu
1 yemek kaşığı susam yağı

OKUMAN  Hasmiati Aseri'den Lemang Kupası

BUMBU DIHALUSKAN:
5 kırmızı soğan
6 diş sarımsak
1 çay kaşığı biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker

NASIL YAPILIR:
-ISI:
Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum.
yeşil soğan ekleyin, daging ayam giling, dan jamur kuping. Kokusu çıkana kadar soteleyin.
Masukkan saos tiram, tuzlu soya sosu, tatlı soya sosu, dan minyak wijen. bitene kadar pişirin.
(Kalau dirasa kurang asin silahkan ditambah garam).
kenara koymak.

PENYELESAIAN:
Kızartma tavasını hazırlayın, beri minyak goreng yg cukup banyak dan panaskan.
Masukkan sendok sayur, setelah itu angkat dan beri adonan kulit hingga menutupi permukaan sendok.
Beri adonan isi, tutup dengan adonan kulit.
Masukkan kedalam minyak panas, tunggu hingga ote-ote terlepas dari sendok.
Goreng hingga coklat keemasan.
Begitu seterusnya hingga adonan habis.

OKUMAN  Kulit Kebab by Inaz Bazed Attamimi
0/5 (0 incelemeler)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz