#SEYAHAT PLANLAMASIUNGENAK

Cemilan buat anak-anak yang murah meriah bundaa.. Oke juga buat dijual.. ?

Otak-Otak Ekonomis (Tanpa Ikan)
Dianish'in Mutfağı tarafından

Bileşen :
100 g buğday unu
150 ml hava
2 yemek kaşığı yemeklik yağ
1 yumurtalar
150 g tapyoka unu veya nişasta
1 tk tavuk suyu tozu
1 çay kaşığı tuz
— 1/2 çay kaşığı şeker
— 1/2 çay kaşığı toz biber

öğütülmüş baharatlar :
3 diş sarımsak
2 sdm munjung rebon kering, cuci dan tiriskan (boleh skip yang alergi udang).
# Pürüzsüz olana kadar karıştır

OKUMAN  NASI GORENG DAUN MENGKUDU by Dhania Kusuma

Caranya membuat :
– Siapkan air dalam panci, masukkan bumbu halus beri garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Damak tadına göre tadı ayarlayın. Masak hingga mendidih dan angkat.
– Masukan tepung terigu kedalam wadah, beri air bumbu yang telah mendidih. Aduk hingga rata dengan menggunakan sendok kayu, biarkan agak dingin lalu masukkan telur dan minyak goreng. Pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.
– Terakhir masukan tepung tapioka atau kanji sedikit demi sedikit, pürüzsüz olana kadar yoğurun.
– Baluri tangan dengan tepung kanji atau olesi tangan dengan sedikit minyak, ambil adonan lalu bentuk gilig panjang.
– Setelah itu rebus adonan dalam air mendidih (air rebusan beri 2 yemek kaşığı yemeklik yağ) sampai matang atau mengapung. Kaldır ve boşalt
– Goreng hingga matang. Kaldırmak.
– Siap disajikan dengan saus sambal atau bisa disajikan dengan sambal kacang.

OKUMAN  Bolu Pisang by Eka Riyanti

# notlar:
Untuk otak-otak crispy caranya : setelah rebus otak-otaknya, masih dalam keadaan panas yaa..langsung balut dengan tepung roti hingga rata. Lalu goreng. Boleh juga tambahkan daun bawang kedalam adonannya.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2864248293674496/

baca juga olahan otak otak kami yang lain di burada

4.5/5 (2 incelemeler)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz