#SEYAHAT PLANLAMASIUNGENAK
NASI GANDUL KHAS PATI
@dianfatma_45
Masya allah tabarakallah

Namanya nasi gandul tapi bukan berarti nasi nya di gandulin ya bun.
Nasi gandul yang aku tau warnanya sedikit pucat jadi aku tidak pakai kunyit. Dan punya aku tadi kebanyakan kecap sedikit. Harusnya 2 sdm saja tapi aku kasih 3 sdm jadi agak kecoklatan deh
Rasanya enak gurih. Aku suka di padukan sambal bawang mentah segar seperti sambal rawon.
Oh iya. Jika di tambah kluwak dan sayur daun mlinjo karena ini pakai santan. Dia bisa jadi nasi pindang khas kudus.

OKUMAN  khas malang sego jagung atau sego empok by Asih Hisa

Bileşen

  • 500 gr daging potong potong, rebus sebentar lalu buang dan cuci
  • 2 lembar salam, 1 havlıcan segmenti, 1 batang serai 3lembar daun jeruk
  • 2 yemek kaşığı tatlı soya sosu
  • 500 ml hindistan cevizi sütü
  • 1 litre su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1çay kaşığı et suyu tozu

öğütülmüş baharatlar

  • 5 kırmızı soğan
  • 4 sarımsak taneleri
  • 2 kırmızı biber
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 1 sdm ketumbar sangrai
  • 1sdt jinten
  • 1 kencur segmenti
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker

NASIL YAPILIR :

  1. Tumis bumbu halus dan salam, lengkuas serai dan daun jeruk hingga wangi dan tanak berminyak
  2. masukkan daging tumis sebentar lalu tambah kan air. Masak hingga mendidih tambah garam dan kaldu bubuk.
  3. setelah mendidih masuk kan santan.aduk-aduk saat mendidih tambah kecap tadi. Masak hingga daging empuk
  4. sajikan dengan alas daun pisang dan taburan bawang goreng serta sambal nya
    Alhamdulillah, selamat mencuba
OKUMAN  Pucuk Labu Kuah Santan by Uniqee Pricillaa Prameswarii

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4190050511094261/
simak kreasi nasi kami yang lain di burada

4/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz