Baiklahhhh …..
banyaknya permintaan resep nasi bunga telang, maka, akhirnya posting hari ini ya,

Bahan nasi bunga telang

  • 1 liter beras cuci bersih
  • 5 genggam penuh bunga telang kering yang direbus dengan 1 litre su
  • 500ml kalın hindistan cevizi sütü
  • 2 limon otu sapları, memarkan ujungnya lalu ikat
  • 3 Defne yaprağı
  • 1 limon meyvesi, ambil air perasannya
  • 3 batang cengkehopsional ya, kalau nggak ada ga usah
  • 1 ruas lengkoas memarkan
  • tatmak için tuz

Cara membuat nasi bunga telang

  1. Rebus bunga telang hingga mengeluarkan warna biru
    Setelah mengeluarkan warna biru yang diinginkan, biarkan hingga dingin terlebih dahulu
  2. Temiz pirinç, setelah itu rendam dengan air rebusan bunga telang selama 2 reçel — saya sih 2 jam ya ….
  3. Sonrasında 2 reçel, tiriskan beras.
  4. Kukus beras selama 20 dakika
  5. Masak santan diatas api kecil, tuz ekle, limon otu, selam, lengkuas dan cengkeh, aduk aduk diatas api kecil, hingga mendidihjangan sampai santan pecah ya ….
  6. Setelah dikukus selama 20 dakika, masukkan beras kedalam santan, tambahkan perasan jeruk nipis, aduk-aduk hingga asat
  7. Setelah asat, kukus lagi nasi hingga matang
OKUMAN  Mozzarella Sosisli Pirinç Kroketi, Chen May Liang

notlar:

*memasak nasi telang sama seperti memasak nasi kuning, kadang kadang waktu kukus menjadi lebih lama, jika takut, jika masih dirasa melentis nasinya, bisa ditambahkan air panas yang disiramkan langsung diatas nasi yang sedang dikukus … jangan kebanyakan ya … nanti jadi lembek
**perasan jeruk nipis berguna agar nasi mengkilat bagus, ini juga opsional, bisa dipakai bisa nggak
***kembang telang kering bisa dibeli di tokopedia ya

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2181277185304947/
baca juga resep nasi kami yang lain di burada

OKUMAN  Nasi Kebuli Tomat By Sujarwati
5/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz