Günün menüsü, Baharatlı Oyong'u sote edin, Küçük mısır, Ismy Maulidasary tarafından karides

#TarifCanlıLezzetli
Günün menüsü

Kemarin pas belanja lihat udang segar, tapi dia kecil-kecil. Cari yang besar lagi susah, nggak pernah ketemu yang segar. Akhirnya beli juga, daripada nggak ada, wkwk.

“Baharatlı Oyong'u sote edin, Küçük mısır, Udang”
Bileşen :

• 1 buah oyong
• 100 gram baby corn
• 150 gram udang (boleh diganti yang besar)
• 2 kıvırcık kırmızı biber, ince dilimlenmiş
• 2 diş sarımsak, ince doğranmış
• 150 ml hava
• 3 yemek kaşığı yemeklik yağ

öğütülmüş baharatlar :

• 2 diş sarımsak
• 5 kırmızı soğan
• 3 kıvırcık kırmızı biber
• 10 buah cabe rawit ijo (boleh tambah)

tamamlayıcı baharat :

• 1 sdt garam/menyesuaikan
• 1 sdt kaldu bubuk/menyesuaikan
• 1/2 sdt gula pasir/menyesuaikan

Cara memasak menu hari ini

1. Cuci bersih semua sayuran, potong sesuai selera.
2. Kızartma yağını ısıtın, lalu tumis bawang putih cincang. Setelah itu masukkan bumbu halus. Setelah harum, masukkan irisan cabe.
3. Kemudian masukkan udang, aduk hingga udang matang. Bundan sonra su dökün, lalu masukkan sayuran. Karıştırmak, biarkan sayuran empuk.
4. tuz ekle, toz et suyu ve şeker, tes rasa menurut selera. Jika airnya sudah menyusut, kaldırmak, siap disajikan.

Umarım ilham verir