#SEYAHAT PLANLAMASIUNGENAK
Hai LElovers, hari ini saya kebagian giliran untuk share dapur bonita.
Bosan dengan masakan itu-itu saja, akhirnya ingat ada 1 masakan jaman masih kecil yang hampir tidak pernah dibuat di rumah.
Akhirnya diputuskan untuk masak Bakmoy Ayam Tahu, dengan bahan seadanya di rumah.

Bakmoy Ayam Tahu

Bahan Kekian Udang :

  • 250 gr udang kupas
  • 4 diş sarımsak
  • 1 btr telur ayam
  • ½ sdt merica
  • 1 çk balık sosu
  • 1 çay kaşığı et suyu tozu
  • çay kaşığı tuz
  • 70 gr tapyoka
  • 30 g çok amaçlı un
OKUMAN  Bola Makaroni by Hanny Irma Susanti

Cara membuat kekian udang :

  1. Chopper semua bahan sampai halus, lalu masukkan dalam piping bag / plastik segitiga.
  2. Yağı ısıt, lalu gunting ujung plastik segitiga.
  3. Tekan adonan kekian ke dalam minyak panas melingkar seperti obat nyamuk.
  4. Goreng hingga kecoklatan, potong-potong dengan ukuran 2cm.

tavuk malzemeleri, bilmek, Yumurta :

  • 250 gr ayam dada
  • 2 soya peyniri
  • 6 tavuk yumurtaları
  • 8 kırmızı soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 5 yemek kaşığı tatlı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı istiridye sosu
  • 2 çk balık sosu
  • ½ sdt merica
  • çay kaşığı tuz
  • ½ sdm minyak wijen
  • 100 ml kaldu ayam
OKUMAN  Kepiting Lada Hitam by Fa Mella

Nasıl yapılır :

  1. Rebus telur 10 menit dari air mendidih, soğuk, solmuş.
    kenara koymak
  2. Tahu dipotong kotak sebesar 1 santimetre, goreng hingga kecoklatan.
    kenara koymak
  3. Ayam direbus bersama tulangnya hingga matang. Potong ayam kotak sebesar 1cm.
  4. kırmızı soğan, bawang putih diblender sampai halus atau dicincang.
  5. Tumis hingga harum berubah warna, masukkan ayam dan tahu. Daha sonra, masukkan saos tiram, tatlı soya sosu, balık sosu, biber, tuz, dan tambahkan kaldu ayam.
  6. yumurta ekle. Aduk rata hingga air menyusut.
    Masukkan minyak wijen sesaat sebelum diangkat.
OKUMAN  Nasi Bakmoy by Eirlynd Chararaya

sos malzemeleri :

  • 1,5 liter kaldu ayam
  • 2 ezilmiş sarımsak karanfil
  • 2 ruas jahe geprek
  • 1çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 tk mantar suyu
  • 3 çk balık sosu

sos nasıl yapılır :

  1. Air kaldu ayam direbus beserta tulangnya.
  2. Masukkan bawang putih dan jahe yang sudah digeprek.
  3. Tuz ekle, gula, mantar suyu, balık sosu.
    Kaynamaya getirmek.
    Siap dihidangkan. Beri taburan bawang goreng (eğer beğenirlerse).

Bonita bugün ne pişiriyor??

#DapurBonita
#BakmoyAyamTahu
#LEBonita
#GrupWhatsappLEBonitaSurabayadanSekitarnya

simak juga resep bakmoy kami yang lain di burada

çocukluk yemekleri Bakmoy Chicken Tofu by Hayu Prabandari
4/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz