Mangut Lele by Freeya El Yasser

Bismillah…
Sore ini masak mangut kesukaanku, seneng sama kuahnya juga aroma lele bakar yang hmmm syedapp?
Menu ini ciri khas dari Bantul DIY loh teman

Ini resepnya ya ?

Bileşen :

1/2 kg lele bersihkan lalu bakar sampai matang

öğütülmüş baharatlar :
5 kırmızı soğan
4 diş sarımsak
Sedikit ketumbar sangrai bentar
Sedikit Miri goreng sebentar
Sedikit kencur
Sedikit kunyit
Haluskan sampai lembut

Zencefil
selam bırakır
Kireç yaprakları
Limon otu
Cabe rawit merah atau hijau 10 -15 meyve

OKUMAN  Rica-Rica Tongkol by Ley Hoen Yoe

1 lt Santan kental

Yöntem :

-Öğütülmüş baharatları sote edin, pişene kadar
-masukan santan, masukan bumbu pelengkap lalu aduk-aduk pelan sampai mendidih.
-beri gula, penyedap garam, setelah kuah masak masukan lele bakar siram-siram dengan kuahnya beberapa saat. matikan kompor siap di santap

Thanks all

#Straightenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Lemangutlele

0/5 (0 incelemeler)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz