Kue Apem, jadi suka membuatnya, karena bisa diakali dengan mixer tak harus tepuk-tepuk adonan lama

Kue Apem By Labuna
Kaynak: Majalah Sedap

malzeme ben
1 sdt ragi instant
150 gram pirinç unu
50 gram tepung sagu/tapioka
125 gram şeker
1 yumurtalar
400 ml santan dari 1 hindistan cevizi taneleri (kalau mau kue lebih awet rebus dulu dengan daun pandan)
Bileşen. II
1/2 çay kaşığı tuz

yöntem :
Aduk rata Bahan I, tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata
Mixer speed rendah selama 15 dakika
tuz ekle, dinlenme 30 dakika
Kalıbı ısıtın, oles minyak tipis (pertama kali saja)
Dökün 1 sendok sayur adonan, tekan dengan punggung sendok supaya adonan agak naik (supaya pinggiran terbentuk lapisan tipis)
Kalıbı kapat, masak dengan api kecil hingga matang
Not :
Saya nggak hitung jadi berapa pcs /resep
Jika masih pemula sebaiknya ikuti saja bahan /tehnik sesuai resep, karena saya belum pernah membuat dengan bahan/cara lain

OKUMAN  Resep Kue Pepare Berandam Kuah Santan by Erna Kemall

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1706456379627538&set=gm.910721875693824&type=3

simak juga resep kue tradisonal apem kami yang lain burada
#Langsungenak #ResepLuntunenak #KomunitasLuntunenak #FB

0/5 (0 incelemeler)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz