#SEYAHAT PLANLAMASIUNGENAK
LEMPER GORENG
Jajanan tradisional yang disajikan dengan tampilan sedikit berbeda.
Lemper yang biasanya dikukus, yanmış, boleh juga digoreng dengan dibalut tepung panir.

Yemek tarifi
Bileşen

  • 500 gr beras ketan putih
  • 400 ml hindistan cevizi sütü
  • 3 lbr daun salam
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/4 btg wortel
  • 6 btg buncis
  • 200 gr daging ayam fillet
  • 5 kırmızı soğan
  • 3 Sarımsak
  • 1/4 çay kaşığı biber
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı şeker
  • 1 btr telor
  • 200 gr tepung panir

Yöntem

  1. Rendam beras ketan minimal 2 reçel
  2. Masak santan, tuz, daun salam… masukkan beras ketan yang sudah ditiriskan.
  3. için pişirmek 10 dakika, Ocağı kapat, lalu aroni dengan dikipas kipasi, sonra buhar için 25 dakika.
  4. Uleg bawang merah, Sarımsak, biber, tuz, lalu tumis sampai harum, masukkan ayam yang dipotong tipis, havuç, buncis, şeker ekle, bumbu penyedap. Test rasa.
  5. Siapkan piring datar, taruh 8 sdm ketan, düzleştirmek, beri isian lalu gulung, rapihkan sambil ditekan.
  6. Kemudian celupkan ke telor kocok, gulingkan ke tepung panir….
  7. Bungkus dengan daun pisang atau lembaran aluminium foil, seperti lemper biasa.
  8. Simpan di kulkas agar set…
  9. Buka bungkus nya…
  10. Goreng sampai kecoklatan.
  11. Potong potong..
  12. Beri cocolan mayones dan saus sambal.
  13. Siap dihidangkan
OKUMAN  Bulukat Kuah Tuhe ~ Kolak Aceh by Bunga Safari

Salam sehat ya teman teman

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4287616584670986/
baca juga kreasi lemper kammi yang lain di burada

LEMPER GÖRÜNG geleneksel atıştırmalıklar, MartyPur Cmss
4/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz