Ana Sayfa ana yemek balık-deniz ürünleri Ikan Asin Tumis Petai by Tuti Yuaniati Adiwira

Ikan Asin Tumis Petai by Tuti Yuaniati Adiwira

Ocak 18, 2014

3001

Besok Hari Minggu kan libur, masak ikan asin tumis pakai petai aja Bun..

Ikan asin petai, tumis bayam + sambal goreng terasi. Minumnya lemon tea

Ikan Asin Tumis Petai
by Tuti Yuaniati Adiwira

İÇİNDEKİLER:
– 2 ons ikan asin sepat ( siram air panas sebentar aja , hitungan detik langsung buang airnya. Biar asinnya berkurang, ikannya tidak hancur saat digoreng )
– 2 papan petai (cildi soymak)
– kızartma yağı
– 1 limon meyvesi , peras ambil airnya
– 2 batang daun bawang iris kasar.
– 2 tatlı kaşığı soya sosu

OKUMAN Ebi Furai (+Chicken Egg Roll+Beef Teriyaki+Simple Salad) by Hyo Febri

BUMBU:
– 5 kırmızı biber
– 5 buah cabe hijau
– 10 kırmızı biber
– 5 kırmızı soğan
– 3 diş sarımsak
– ½ sdt garam halus
– 1 çay kaşığı şeker

NASIL YAPILIR:
Goreng ikan asin hingga matang. kenara koymak.
Iris semua bumbu kecuali cabe rawit biarkan utuh.
Panaskan 4 yemek kaşığı yemeklik yağ
Tumis semua bumbu hingga harum, tuz ekle, perasan air jeruk nipis, gula , kecap manis aduk rata.
Tambahkan Petai, irisan daun bawang.
Masukan ikan asin.
Sambil terus di aduk perlahan hingga semua bumbu tercampur dengan ikannya.