#SEYAHAT PLANLAMASIUNGENAK

Assalamualaikum sahabat LE, ini menu saya hari ini mangut ikan asap campur tempe ala saya sangat sederhana tapi nikmat luar biasa hehe..

Bileşen:
Ikan asap 2ekor ukuran sedang
Tempe 1papan
Pete 3papan
Bawang merah 10buah
Bawang putih 4siung
Cabe hijau 10buah
Kemiri 3butir
Jahe 1ruas
Lengkuas 1ruas
aromatik zencefil
Merica
Kişniş
Daun salam 2lembar
Daun jeruk 2lembar
Sereh 1buah
Anında hindistan cevizi sütü 65ml
Yeterince su
Tuz
Gula
toz et suyu
Nasıl pişirilir: bersihkan ikan, tempe potong2 sesuai selera, kenara koymak
Haluskan bumbu, bawang merah/putih, biber, aromatik zencefil,jahe..lengkuas dan sereh cukup digeprek saja bun, iris tipis cabe hijau

OKUMAN  Udang Saos Padang by Windi Noviani

Öğütülmüş baharatları kokusu çıkana kadar soteleyin, masukan lengkuas sereh daun salam/jeruk beri air masukan garam,gula,toz et suyu, Pete, ikan asap, tempe tunggu sebentar hingga bumbu meresap dan icip_icip rasa jika sudah pas masukkan santan dan cabe hijau sambil terus diaduk biar santannya tidak pecah, dan tunggu hingga kuah agak menyusut dan angkat
İYİ ŞANSLAR

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2710589989040328/

baca juga olahan ikan asap kami yang lain di burada

0/5 (0 incelemeler)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz