Resep ice cream ekonomis ala dapoer Khanza
Bileşen :
1 kaleng Susu kental manis
7 sendok gula pasir
6 gelas belimbing susu UHT ( putih flat ) atau bisa pakai air putih saja kalau enggak ada
2 sendok makan SP ( sendok peres ya bunda jangan munjung )
1/2 Çay kaşığı tuz
6 sendok maizena
Nasıl yapılır :
Pertama campur kan maizena + gula + tuz + susu UHT/air lalu masak sampai mendidih ( aduk terus ).
Dinginkan pada suhu ruangan.
Setelah dingin masukkan susu kental manis ( iyice karıştırın ).
Lanjut masukkan dalam freezer sampai 1/2 dondurulmuş.
Tim SP sampai mencair ( soğuk ).
Setelah adonan ice cream sudah setengah membeku masukkan SP mixer hingga putih berjejak ( kalın ).
Bagi jadi beberapa bagian terus masukkan perisa ( aku pakai bubuk Milo/pop ice ) untuk variant rasa.
Mixer lagi sampai tercampur rata.
Terakhir beri topping sesuai selera .
Simpan lagi di freezer hingga beku.
Ice cream homemade siap di santap.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1992061750893159
#Langsungenak#Reseplangsungenak#Komunitaslangsungenak#FBGrouplangsungenak#Leicecreamekonomis
