Homemade Dimsum by Istri Filos

Homemade dimsum. Hayuk bikin ibu-ibu.

Resep kulit:
250 g buğday unu
1 sdm Tepung sagu
1/2 çay kaşığı tuz
1 sdm Minyak goreng
130 ml-150 ml air panas (tuang sedikit-sedikit)

Nasıl yapılır:
-Campur semua bahan kecuali air panas, iyice karıştırın.
-Tuang sedikit demi sedikit air panas sambil diaduk. Uleni dengan tangan. -Jika kurang air tambahkan air panasnya. Pürüzsüz olana kadar yoğurun.
-Lalu tutup & kapa çeneni 15 dakika.

Giling adonan pakai gilingan mie/bisa dengan gilingan kayu.
Giling dari nomer 1 sampai no 5
Cetak bentuk bulat
Taburi dengan tepung supaya tidak menempel 1 dengan yang lain. Selalu tutup adonan supaya tidak keras terkena udara.
Jika mau disimpan di kulkasa, harus keadaan tertutup.

OKUMAN  Tiger Prawn Tempura Caramelized Ginger Soyu Sauce by Mulyadi

Resep isian:
Bileşen:

250 gr daging ayam
100 gr udang kupas
2 sdm tepung sagu
1 yumurtalar
2 sdm minyak wijen
2 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı şeker
Bawang putih bubuk, yeteri kadar
Lada bubuk, yeteri kadar
Tuz, yeteri kadar

1 havuç meyve, serut untuk taburan

Nasıl yapılır:
-Giling ayam & udang menggunakan food processor / blender / cincang saja.
-Lalu masukkan semua bahan. İyice karıştırın.
-Jika ragu dengan rasanya bisa diambil isian sedikit lalu goreng, tat düzeltme.
-Buharlı pişiriciyi ısıtın, lalu olesi dengan minyak disaringannya.
-Ambil kulit, beri isian, Bentuk lalu Taburi wortel.
-için buğulanmış -/+ 25dakika

OKUMAN  >Sambal Udang Petai by Dianfatma Wulan

Saus:
Saus tomat
Saus samal
Sedikit Gula pasir
Air lemon

İyice karıştırın.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1965610670204934/

#Langsungenak#reseplangsungenak#Komunitaslangsungenak#FBgrouplangsungenak
#Lehomemadedimsum

0/5 (0 incelemeler)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz