Fluffy Buttermilk Pancake by Batari Todja

Kaynak: Catatan Nina

Bileşen :
210 gr tepung terigu serbaguna
1/2 sdt kabartma tozu
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
3 yumurtalar, pisahkan putih dan kuningnya
70 gr gula pasir halus
1 sdt vanilya
400 ml buttermilk
115 gr butter leleh
2 sdm olive oil

Nasıl yapılır :

1. Dalam suatu wadah campurkan bahan kering yaitu terigu, kabartma tozu, soda kue dan gula halus. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
2. Dalam wadah lain campurkan kuning telur, vanilla, butter leleh dan buttermilk, iyice karıştırın. Masukkan bahan kering, aduk kembali hingga rata dan teksturnya halus.
3. Kocok putih telur hingga soft peak (bila gagang mixer diangkat adonan membentuk jambul melengkung). Dökün 1/3 terigu ke dalam kocokan putih telur, aduk memakai spatula hingga tercampur rata kemudian tuang kembali ke adonan terigu. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Tuang olive oil, iyice karıştırın.
5. Panaskan wajan dadar anti lengket tanpa dioles apapun, tuangkan adonan dan masak hingga matang dan berwarna kecoklatan.
6. Sajikan dengan topping sesuai selera.

OKUMAN  Buttercream Coklat Putih By Entin Sutini

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1363637207068953/

baca juga resep pancake kami yang lain di burada
#Straightenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeFluffybuttermilkPancake

4/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz