selammualaikum. Selamat malam. Bertepatan dengan moment hari raya Qurban ini, grup LE Siak Perawang mengadakan lomba masakan serba daging. Walau capek-capek pulang kerja tapi bela-belain beraksi di dapur hehe. Daan hasilnyataraaaseperti di foto ya bun. Yuuk bunda-bunda yang suka dendeng monggo dicoba resep yang satu ini.

Dendeng Balado ala Resto Padang

Bahan unkepan daging:
500 g daging sapi tanpa atau sedikit lemak (tatmak) tanpa di potong
1 bongkah kecil asam jawa (dilarutkan dengan air)
1/2 ruas jari jahe haluskan (püre)
1 bulatan bawang putih (püre)
1 Defne yaprağı
1 ıhlamur yaprağı
4 litre su (lebih kurang)

OKUMAN  Tofu Chicken Roll by Anggun Renaningtyas

Bahan sambel:
300 g cabe merah keriting, buang biji (agar tidak pedas, jika ingin pedas sertakan bijinya)
200 g bawang merah
1 ruas bawang putih
tatmak için tuz
Penyedap rasa jika suka
Ulek kasar dengan ulekan manual

Minyak untuk menggoreng kurang lebih 600 ml

Nasıl yapılır:
1. Rebus daging hingga empuk dengan mencampurkan semua bahan ungkepan daging
2. Iris daging tipis-tipis (<1 santimetre), jika ingin kriuk bisa di iris dengan ketebalan < 0,5 santimetre
3. Geprek daging hingga agak melar
4. Panaskan minyak goreng dan Goreng daging hingga matang
5. Eti bir kenara koyun
6. Goreng sambel yang telah diulek kasar
7. Setelah sambel matang (agak berubah warna jadi lebih pucat) campurkan dengan daging yang telah di goreng
8. Tata, hidangkan dan daging siap di santap

OKUMAN  Chicken Wings ala PIZZA HUT by Btari Khayangan

iyi şanslar
Teşekkürler

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2579905515442110/

Ayrıca diğer işlenmiş sığır sarsıntılarımızı da okuyun burada

0/5 (0 incelemeler)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz