caranya mudah dan rasanya enak Lekker Holland by Nyai Ratu

#RESEPLANGSUNGENAK
Tahun 2020 simpan resep ini tapi baru di tahun 2021 berani coba buat. Tentunya bersama emak, biar kalau gagal, malunya bisa ditanggung bersama, hahaha.
Terimakasih resepnya bunda. Bahannya kebetulan lengkap, caranya mudah dan rasanya enak.

Lekker Holland
By Dianish’s Kitchen
Bahan
150 gram margarin mix mentega (emak pakai full Bakerm*x tanpa margarin)
1 butir telur
125 gram gula kastor (emak blender gula pasir sendiri)
1/2 sendok teh vanilli bubuk
175 gram terigu
25 gram susu bubuk full cream
25 gram keju cheddar parut
Bahan olesan
1 kuning telur
1 sendok teh madu
Diaduk rata
(Emak pakai 1 butir telur utuh. Dicampur 1 sendok makan krimer kental manis putih dan 1 sendok makan minyak sayur. Persis untuk olesan nastar)

Topping: almond dan choco chips

Cara membuat Lekker Holland

1. Oles tipis loyang sekat ukuran 20×20 cm dengan margarin dan alasi kertas roti. Sisihkan.
2. Dalam mangkuk, campur margarin mix mentega, gula, telur dan vanilli bubuk. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 2-3 menit. Matikan mixer.
3. Masukkan campuran terigu dan susu bubuk yang sudah diayak. Tambahkan keju parut secara bertahap. Aduk dengan spatula hingga rata.
4. Tuang ke dalam loyang, ratakan lalu olesi permukaannya dengan bahan olesan dan kerat dengan garpu. Beri topping.
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 3 menit. Angkat dan sajikan.

Saya dan emak sudah heboh dulu waktu intip adonan dari balik kaca oven. Mengembang lalu mengempis. Aduh, gagal! Biarkanlah. Masih bisa dihancurkan untuk dibentuk cake pop. Balur coklat leleh, cantik lagi.
Ternyata… Berhasil!
Amazing dengan tekstur Lekker Holland ini. Kulitnya renyah mirip crispy cookie tapi dalamnya empuk lembut mirip bolu jadul. Semerbak wangi susu dan mentega. Rasa kejunya juga gurih.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4109258232506823/
simak juga kreasi lekker kami yang lain di sini

DENDENG BATOKOK ALA MINANG by Dianfatma Wulan - langsungenak.com

Dendeng batakok agakk unik karena tidak di goreng kering, cukup di pukul pukul saja setelah di goreng biasa.

Tipe: aneka roti-kue

Masakan: asian

Kata Kunci: Lekker Holland

Bahan Resep:

Peringkat Editor:
4.5

DENDENG BATOKOK ALA MINANG by Dianfatma Wulan - langsungenak.com

Dendeng batakok agakk unik karena tidak di goreng kering, cukup di pukul pukul saja setelah di goreng biasa.

Tipe: aneka roti-kue

Masakan: asian

Kata Kunci: Lekker Holland

Bahan Resep:

Peringkat Editor:
4.5