#SEYAHAT PLANLAMASIUNGENAK

Cake ini adalah salah satu cake yang viral di awal tahun 2020

Pembuatan cake ini memang sedikit lebih ribet tetapi akan terbayar saat menyantapnya karena perpaduan dari cake yang lembut dengan renyahnya cookies serta aroma keju dan butter yang wangi benar benar memberi kenikmatan di setiap gigitan

Yuksimak yah resepnya

?CAKE
Malzeme A :
150 gr tereyağı
75 gr margarin
1 bir yemek kaşığı şekerli yoğunlaştırılmış süt
1 sendok teh vanila essence
1 sendok makan rhum

MALZEMELER :
16 yumurta sarısı + 3 yumurta beyazı (325 gr)
225 gr toz şeker

Malzeme C :
100 g orta proteinli un
10 gram mısır
10 g süt tozu
2 gr kabartma tozu

OKUMAN  Lapis Legit by Soraya Devvi

BAHAN TABURAN :
75 gr kismis

?Nasıl yapılır :
1. Kocok bahan A sampai lembut mengembang
2. Kocok bahan B di tempat terpisah sampai gula larut saja
3. Turunkan selang seling bahan B dan C ke adonan A sambil terus di kocok sampai semua tercampur rata
4. Tuang ke cetakan, tabur kismis
5. Panggang dengan suhu 150° dengan api bawah selama 20 menit pertama kemudian lanjut api atas bawah sekitar 15 dakika
6. Setelah matang keluarkan dari oven
7. Bagian bawah kue di balik menjadi bagian atas nantinya

?COOKIES
Malzeme A :
100 gr tereyağı
75 gr margarin
2 gr emplex
2 gram garam
25 gr pudra şekeri
1 butir telur ukuran kecil

OKUMAN  Pastel by Eva Febriani

Malzeme B :
250 g un
125 gr rendelenmiş peynir
1 çay kaşığı kabartma tozu

Bahan taburan : (taruh sebentar dalam oven setelah dicuci supaya kering)
Almond slice
Kacang mede

? Nasıl yapılır :
1. Campurkan semua bahan A kecuali telur sekitar satu menit
2. Turunkan telur lalu kocok lagi 1 dakika
3. Tambahkan bahan B ke A, iyice karıştırın
4. Tipiskan adonan dengan menggilas di atas plastik sebesar ukuran cetakan cake setebal 0,8 santimetre
5. Sisa adonan cetak sesuai selera untuk hiasan diatas
6. Masukkan ke freezer
7. Setelah cake matang keluarkan dari oven,dingin kan (harus simpan sampai dingin yahh !!!)
8. Olesi dengan selai nanas lalu tumpuk lembaran cookies diatas cake
9. Beri garis di adonan cookies, oles kuning telur lalu hias dengan sisa cetakan cookies, beri mente dan tabur almond slice
10. Panggang dengan api atas di posisi angka 4 untuk oven saya selama kurang lebih 20-25 menit sambil tetap di perhatikan yah supaya tidak gosong, kalau terlihat warna sudah coklat tapi belum garing bisa tutupi dengan aluminium foil atasnya dan panggang lagi sekitar 10-15 dakika

OKUMAN  ROTI ISI BY CHEN MY LIANG

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3319476278151693/

baca juga resep cake kami yang lain di burada

4/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz