#reseplangsungenak

Bismillah…
Hujan-hujan enak sekali makan siomay ya bunda, modal tidak sampai 50 ribu jadinya segambreng,hehe
Resep siomay nya pasti sudah banyak berseliweran di group.

Kali ini saya share resep bumbu nya saja ya, kebetulan sangat pas dilidah saya, persis seperti bumbu siomay yang sering saya makan dulu waktu masih tinggal di kota Bandung.

kental dan manis nya pas, cocok sekali dicampurkan dengan siomay yang rasanya gurih lalu atas nya di beri sedikit perasan jeruk dan rasanya sangat enak.

Reaksi anak-anak pun bolak balik ke dapur buat nambah, kata nya enak.

OKUMAN  Rempeyek Bayam by Fah Umi Yasmin

Saya tulis resep nya siapa tau ada bunda yang selera sama dengan saya, cuma karna untuk anak kecil jadi saya bikin yang nggak pedas ya.

Bumbu siomay.
-1/4 yer fıstığı.
-büyük kırmızı biber 2 tohumlar, ambil kulit nya saja
-Sarımsak 5 siung ukuran sedang.
-kırmızı soğan 3 tohumlar.
-laos seujung jari, çürük.
-esmer şeker 1 bulatan ukuran kecil.
-selam bırakır 2 çarşaf.
-Jahe seujung jari.
-Fındık 5 tohumlar.
-Air asam Jawa 2 yemek kasigi.
-Beyaz şeker 1 yemek kasigi.
-Soya sosu 5 yemek kasigi.
-1 sendok makan santan kelapa instan.
-Tuz 1/4 yemek kasigi, jika kurang asin bisa ditambah lagi.

OKUMAN  bikin Kue Cantik Jagung Manis by Prisilia Hamzah

Nasıl yapılır.
-Masukan ke panci kecil cabai merah,bawang merah dan putih, kemiri dan jahe, jangan lupa kemiri nya dipotong jadi berapa bagian, lalu rebus sampai Matang
-Setelah Matang kemudian dihaluskan dengan cara di blender.
-Ditempat lain, goreng kacang tanah sampai kecoklatan, kemudian angkat dan haluskan dengan menggunakan blender
-Setelah kedua bahan halus kemudian tumis bumbu dengan menggunakan minyak secukup nya, masukan daun salam dan Laos , tumis bumbu sampai harum.
-Setelah harum masukan kacang tanah yang sudah dihaluskan tadi.
-Giriş 1 su bardağı, kecilkan api dan tunggu air menyusut, agar tanek.
-Setelah menyusut, masukan gula merah yang sudah disisir terlebih dahulu, kelime 5 yemek kasigi,gula putih, santan instan, lalu beri garam dan kemudian tes rasa.
-Terakhir masukan air asam Jawa kemudian aduk terus sampai air menyusut, supaya tidak gosong jangan lupa kecilkan api,sambil terus diaduk, setelah mengental dan rasa sudah pas baru bisa diangkat dan disajikan dengan siomay.

OKUMAN  Urwah Faiz'den Fudge Brownies

Selamat mencoba bunda-bunda

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3921734844592497/

baca juga resep siomay kami yang lain di burada

4/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz