#SEYAHAT PLANLAMASIUNGENAK
#IPUÇLARI VE PÜF NOKTALARI

selammualaikum
Bikin yang sedang kekinian ya bunda
Bikinnya gampanggampang susah ya bunda, karena salah dalam proses mengolah akan membuat tekturnya lembek dan menggumpal.
Karena bumbu ini tahan lama disimpan di suhu ruang, sangat pas untuk dijadikan stock , tinggal menyiapkan aneka buah nya.

Bumbu Rujak Bangkok
Renny's Kitchen tarafından
Ig @ rennywulandari1983

Bileşen :
-5 sendok makan gula merah yang sudah disisir.
– 5 sendok makan bubuk cabai
– 3 yemek kaşığı şeker
– 1 sendok teh garam halus
– 2 buah terasi sachet merk apa saja, bakar sampai kering

OKUMAN  baceman bawang putih by Muu Razak

Nasıl yapılır :
1. Haluskan gula merah asal halus saja.
2. Masukkan semua bahan lain, haluskan kembali sebentar. Aduk rata menggunakan sendok.
3. Bumbu siap dihidangkan.

Tips dan trik:
1. Gunakan gula merah yang kering, karena akan mempengaruhi tekstur bumbu yang dihasilkan.
2. Haluskan bumbu menggunakan cobek, hindari menggunakan blender/Chopper. Karena ada resiko terjadi peningkatan suhu alat yang membuat tekstur gula merah lembek dan basah.
3. Gunakan terasi yang tekstur nya kering ( saya coba membandingkan 3 merk AB* dan Mama s*ka. Ternyata merk merk AB* lebih kering).
4. Rasa bumbu ini dominan manis gurih, jadi jangan menggunakan garam terlalu banyak.

OKUMAN  Minyak Bawang by Tien Ros

iyi şanslar ?

#homecooking
#homemade
#doyanmakan
#doyanmasak
#doyanbaking

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3228401897259132/

baca juga resep masakan bumbu rujak kami yang lain di burada

4/5 (1 Gözden geçirmek)

1 Yorum

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz