#TarifCanlıLezzetli
Alhmdulillah
Request pak bos buat buka minta di bikinin ampela ayam bumbu bacem
Cus lah di bikinin
Ampela Ayam Bacem
by @Unyil_ginuk
İÇİNDEKİLER & Bumbu Cemplung
- 1/4 kg ampela ayam Jawa
- 2 Defne yaprağı
- 1 limon otu sapları, çürük
- 1/2 havlıcan segmenti , çürük
- 1/2 balok kecil gula merah
- 2 yemek kaşığı tatlı soya sosu
- 1 SDt air asam jawa
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 sdt kaldu bubuk ayam
- 400 ml
- 1 Defne yaprağı
- 1 ıhlamur yaprağı
YER BAHARATLARI :
- 2 diş sarımsak
- 4 kırmızı soğan
- 1 çay kaşığı kişniş
- 1 cm
- 1/4 çay kaşığı tuz
CARA MEMBUAT Ampela Ayam Bacem
- Cuci bersih ampela
Kemudian Campurkan semua bahan dan bumbu di wajan, beri air sampai ampela terendam, masak dan didihkan dengan api sedang cenderung kecil - Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut, tambakan kaldu bubuk garam , tat kontrolü , jika sudah pas tunggu sampai matang dan ayam berubah warna menjadi kecoklatan , angkat dan tuang ke piring
- Tadım testi ,jika sudah pas
Servise hazır
