BROWNIES LUMER JAGUNG MANIS by Yuni Swtiawati

BROWNIES LUMER JAGUNG MANIS.
Bahan Brownies
Şeker mısır : 2 meyve
Coklat blok putih : 200 gram
Yumurta : 5 kalem
Buğday : 150 gram
Baking powder : 1/2 çay kaşığı
Margarin : 150 gram
Minyak jagung : 25 gram
SP : 1 çay kaşığı

Bahan fla jagung
Şeker mısır : 1 meyve
Susu cair (UHT) : 500 ml
Susu kental manis : 3 bungkus
Gula : 10 yemek kasigi
Tuz : 1/4 çay kaşığı
Peynir : 20 gram
Mısır nişastası : 3 yemek kasigi
Coklat blok putih : 100 gram

Cara membuat brownies
1. Tim coklat putih bersama margarin dan minyak jagung.
2. Rebus jagung, setelah jagung matang, pipil jagung, kemudian blender jagung bersama campuran coklat putih .
3. Yumurta karıştırıcı, gula dan sp sampai kental berjejak.
4. Kemudian tambahkan tepung dan baking powder, iyice karıştırın.
5. Masukkan campuran coklat putih yang sudah ditim, iyice karıştırın. Pastikan tidak ada endapan mentega di bawahnya.
6. Siapkan loyang atau cup alumunium foil, masukkan adonan ke loyang.
7. Panaskan kukusan terlebih dahulu, alasi tutup kukusan dengan kain
8. Kukus adonan hingga matang dengan api besar.
9. Kaldırmak, dinginkan dan siramkan fla jagung diatasnya.

Cara membuat fla jagung
1. Tim coklat putih
2. Jagung direbus, kemudian dipipil lalu diblender dengan susu UHT
3. şeker ekle, susu kental manis, garam dan keju
4. Masak dengan api sedang, sebelum mendidih ambil 10 sendok makan kemudian campurkan ke tepung maizena, iyice karıştırın. Setelah teraduk rata masukkan cairan maizena ke adonan fla yang belum mendidih, aduk terus sampai fla mendidih
5. Angkat fla dan campurkan ke tim coklat putih, aduk sampai benar – benar rata, lalu dinginkan

#leangsoduojambidirumahaja