Bistik Daging Sapi by Melany Sam’s

 

Ahini rasanya mantep banget, sudah dagingnya lumer di mulut (baca : yumuşak) rasanya pun sedaap pastinya, bumbunya meresap bangetpersis seperti buatan ibu
Monggo yang mau resepnya boleh dicoba,

Bileşen :
1 kg Daging Sapi
750 ~ 1000 ml Hava
Kecap Manis secukupnya
tatmak için tuz
½ sdm gula pasir
2 Bombay soğanı, iris
1-2 domates meyve (bila suka, saya kadang pakai kadang engga)
Minyak/margarin untuk menumis

öğütülmüş baharatlar :
4 sarımsak karanfil
8 soğan karanfil
½ butir Biji Pala
½ sdt lada putih / lada hitam (tatmak)
2-3 karanfiller (bila suka)

OKUMAN  SATE SAPI PEDAS by Shella Miranti Anandita

Nasıl yapılır :
1. Rebus daging sapi sampai ½ matang, dinginkan lalu potong dengan ketebalan ± 1 santimetre, kenara koymak
2. Kızartma tavasını hazırlayın, beri 1 sdm minyak goreng/margarin lalu tumis bumbu halus & bawang Bombay sampai harum, tambahkan kecap manis lalu masukkan daging, iyice karıştırın.
3. Tambahkan air kaldu sisa rebusan daging, şeker ekle & tuz, kaynatmak, tes rasa lalu masak sampai daging empuk & bumbu meresap.
4. Bisa disajikan dengan tambahan wortel & kentang kukus, atau bisa juga dimasak bersamaan wortel & patates.

OKUMAN  Sate Goreng Kambing by Dapur Mami Kaori

not : dimasak dengan api kecil (slow cooking) bisa menambah cita rasa, selain lebih empuk juga bumbu meresap sempurna

Konuyu Başlatan

simak olahan bistik kami yang lain di burada

#Straightenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEBistikDagingSapi

 

4/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz