#reseplangsungenak
Sudah mulai musim kueni/ kuini di Kalimantan Tengah, yuk saatnya bikin yang segar-segar, bikin melek mata. Sebut saja rujak aceh ini dengan rujak kueni.

Pasalnya pernah waktu saya di Sabang kok rujaknya seperti rujak uleg pada umumnya, yang pakai kacang dan pisang klutuk dan buah apa itu namanya.

RUJAK ACEH
Bileşen :
1 kg bengkoang, kupas, iris-iris
400 gr timun, iris-iris
1 buah nanas, kupas, iris-iris

Kuah blender :
1 kg kueni, kupas, parçalara ayırmak
100 g esmer şeker
75 gr toz şeker
25 gr cabe merah keriting
2 çay kaşığı tuz
1 sdt asam jawa
800 gr air

OKUMAN  TANGHULU (PERMEN BUAH) by Khadijah Az

Nasıl yapılır :

  1. Rebus air dengan gula merah, gula pasir cabe merah keriting, garam dan asam. Ambil cabe merah, airnya disaring. soğuk.
  2. Haluskan dengan blender kueni, cabe merah dan air gula. Saring, karena kueni ada banyak seratnya.
  3. Aduk rata blenderan kueni dan buah-buahan.
  4. Tata di wadah. buzdolabında saklayın.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4263411173758194/
simak kreasi rujak kami yang lain di burada

4/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz