#SEYAHAT PLANLAMASIUNGENAK
Bikin Kue JongkongPandan Kelapa Muda

*Bahan jongkong :

  • 125 g pirinç unu
  • 75 g tapyoka unu
  • 3 çay kaşığı şeker
  • çay kaşığı tuz
  • 1-2 buah kelapa muda (yang sudah dikerok dagingnya)
  • 650 ml hava
  • 100 ml santan instant
  • 150 ml air untuk blender daun pandan
  • 15 lembar daun pandan yang lebar

*Bahan saus gula :

  • 60 gr gula aren yang sudah disisir
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 2 pandan yaprağı
  • çay kaşığı tuz
  • 400 ml hava
  • 50 ml santan instant
OKUMAN  Merlani Sulianty'den parlak ay/tatlı martabak

*Link Youtube:

  • Sendok makan menggunakan sendok takar 15 ml
  • Sendok teh menggunakan sendok takar 5 ml

Cara buat takjil jongkong

  1. karıştırıcı 15 pandan yaprağı, ambil air daun pandannya dan sisihkan
  2. untuk saus gula, campur semua bahan saus, aduk rata dan didihkan sambil diaduk perlahan (agar santan tidak pecah) lalu dinginkan
  3. campur tepung beras, tapyoka unu, toz şeker, tuz, ke dalam panci, iyice karıştırın
  4. beri 650 ml hava, 100 ml santan instant, dan air daun pandan, iyice karıştırın
  5. didihkan sambil diaduk terus hingga mengental
  6. sisihkan hingga agak dingin
  7. bungkus adonan jongkong 2 yemek kaşığı, genç hindistan cevizi, dan saus gula 1 sdm dengan daun pisang
  8. dibungkus dan tusuk dengan tusuk gigi untuk merekatkan
  9. setelah semua selesai dibungkus, kukus kurang lebih 15-20 dakika
  10. dinginkan di kulkas dan sajikan saat dingin
OKUMAN  Puding Cokelat Saus Vanilla by Agatha M. Kuntariler
0/5 (0 incelemeler)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz