Asam Pedas Ikan Patin by Meiliana Ridha

Bileşen:
1 kg ikan patin
4 su bardağı

Bahan bumbu dihaluskan:

4 diş sarımsak
8 kırmızı soğan
1/2 zerdeçal parmak
1 zencefil parmak
4 ceviz taneleri
3 batang sereh digeprek
2 ruas jari laos di geprek
3 lembar daun salam utuh
5 buah asam kandis
2 lembar daun jeruk utuh
1 sdm cabe merah halus
10 buah cabe rawit digeprek
Garam dan kaldu bubuk secukupnya /koreksi rasa

Nasıl yapılır:

-Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum,
-lalu masukkan cabe merah halus, aduk sampai bumbu tercium harum,
-su ekle, limon otu, laos, asam kandis, defne yaprağı ve ıhlamur yaprağı, aduk sampai semua bahan tercampur rata,
-tunggu mendidih, lalu masukan ikan dan cabe rawit yang digeprek tadi,
-tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk pelan, tavayı kapat,
-masak sampai ikan matang dan kuah terlihat kental

OKUMAN  RATONG (RAgout TONGkol) tarafından Sukma Tjandra Dewi

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1039315352834475/
#Straightenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeasamPedasPatin

0/5 (0 incelemeler)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz