Tongseng Ayam
Bahan:
-1/4 kg fillet ayam, potong dadu
-5 siung bawang merah, iris tipis
-bumbu gulai instan (bisa pakai yang bermerk atau membeli bumbu jadi di pasar)
-lada bubuk (lebih mantep memakai lada yang masih butiran, digerus sendiri hingga halus)
-garamsecukupnya
-cabe rawit utuh
-kol, iris tipis
-tomat, potong dadu
-santan instan kara yang segitiga 1-2 bungkus sesuai selera
-minyak makan
-kecap manis
Cara memasak:
1. panaskan minyak
2. masukkan irisan bawang goreng hingga warnanya kuning keemasan, awas gosong
3. masukkan bumbu gulai, cabe rawit, lada, garam, tumis hingga harum
4. masukkan potongan fillet ayam, aduk-aduk hingga bumbunya merata, beri sedikit air, masak hingga ayamnya matang
5. masukkan santan dan aduk perlahan
6. masukkan kecap manis sesuai selera
7. masukkan irisan kol dan tomat, didihkan.
8. tongseng ayam siap disajikan
Daging ayam bisa diganti daging kambing ^^
Resep untuk 5-6 porsi.
Sekian dan mari makaaaaaaannnn!!! \(^0^)/
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=907544226035281&set=gm.983466461752698&type=3&theater
baca juga olahan tongseng kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
