Tongkol Bumbu Santan Pedas by Zam Adam
Bahan-bahan:
Ikan tongkol, bersihkan, potong sesuai selera, goreng 1/2 matang
BUmbu:
6 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih
2 buah tomat, iris kotak
2 cm kunyit haluskan,
1 biji kemiri haluskan,
2 cm jahe sm 2 iris lengkuas geprek semua
1 batang daun bawang, iris
200 mlair
Santan secukupnya. kalo kara satu bungkus
2 bh cabe merah, iris tipis
5 bh cabe rawit, iris
secukupnya garam, gula, penyedap
cara membuat:
Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah, cabe rawit sampai harum
Masukkan tomat, garam, gula, ikan tongkol, santan tambah air sedikit, aduk rata
Masukkan daun bawang, irisan brambang goreng dan penyedap, biarkan sebentar biar meresap, angkat dan sajikan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1000564810042863/
simak kreasi olahan tongkol kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEtongkolbumbusantanPedas
