Tongkol Asap Bumbu Mangut by Kiromatil Baroroh

    0
    52

    Tongkol Asap Bumbu Mangut by Kiromatil Baroroh

    Yeeeiiiiiiiiiyyyyyy?
    Alhamdulillahhhhh???
    Akhirnya…bikin “mangut” beneran
    Kalau biasanya bikin sayur mangut pakai lele digoreng,
    Alhamdulillah…adek dateng bawa oleh-oleh ikan tongkol asap?
    Langsung cuss deh bikin mangut

    Aromanyaaaàaaaa???
    Khas asapan ikannya dapet bangeeeettt?
    Sudddeppppppp?
    ==============?==============

    Bahan utama:
    6 ekor ikan asap.bersihkan tulang nya,belah jadi 2 sisihkan
    Santan 3×peras dari 1/2 butir kelapa
    Cabe rawit utuhan

    Bumbu dihaluskan:
    9 siung bawang putih
    7 butir bawang merah
    Cabe merah keriting
    Sedikit jahe
    Sedikit kencur
    Sedikit kunyit
    Sedikit ketumbar
    Laos digeprek
    2 lembar daun salam
    Gula,garam dan kaldu bubuk secukupnya

    Cara membuat:
    -Tumis bumbu halus beserta laos dan salam sampai harum dan bumbu tanak betul
    -Masukkan potongan ikan asap
    -Masukkan gula,garam dan kaldu bubuk.Aduk rata
    -Masukkan santan,Kecilkan api.aduk sesekali
    -Masak sampai mendidih dan bumbu meresap.

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1162875543811788/
    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LEtongkolasapbumbuMangut

    0/5 (0 Reviews)

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here