Tomato Chicken Soup
By Chetya Naailaisyah
Bahan :
- 6 buah tomat merah
- 1 sdm margarin
- 1/2 butir bawang bombay (rajang tipis)
- 3 siung bawang putih (dicincang halus)
- Wortel secukupnya (dipotong dadu)
- Jagung manis secukupnya (serut / dipipil)
- 250 gr dada ayam (rebus lalu suwir-suwir)
- 2 buah hati ayam (rebus, iris dadu)
- 750 kaldu ayam
- Garam secukupnya
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt oregano
- 1/2 sdt gula pasir
- 50 ml saos tomat
- Pala secukupnya
Cara Membuat :
1. Seduh tomat dengan air panas, biarkan hingga layu.
Kupas kulitnya, pisahkan dari daging bijinya.
Blender daging tomat sisihkan. Sisa daging biji cincang kasar, sisihkan
2. Tumis bawang bombai dan bawang putih menggunakan margarin
hingga layu dan harum,
masukkan wortel, jagung dan ayam. Tambahkan sedikit air kaldu
3. Masukkan tomat yang sudah dihaluskan, tomat cincang, saos tomat,
garam, merica, gula pasir, pala, oregano.
Tambahkan sisa kaldu ayam, masukkan hati ayam.
Masak hingga matang….jangan lupa dicicipi yaaa
4. Siap dihidangkan
simak aneka soup kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#BONICHALL
#LEBONITA
