Tom yam Seafood Jamur by Andriana Irma
Cocok buat cuaca Yang dingin mencekam nih bund…
Seger, asem,pedes.
Bahan :
1 liter kaldu Ayam atau kaldu seafood
12-15 ekor udang ukuran besar
3 ekor cumi cumi ukuran sedang bersihkan dan potong Cincin
100 gram Jamur tiram
100 gram Jamur kancing
Bumbu:
3 ruas jari lengkoas potong tipis
2 batang sereh ambil putihnya potong kecil
6 lembar daun jeruk
3 buah cabe rawit merah potong kecil kecil
50 ml jeruk nipis
2 sendok makan pasta Tom yam (bisa diskip)
2 sendok makan fish sauce
1 sendok makan minyak cabe
1/2 sendok teh gula.
Daun ketumbar secukupnya
Cara membuat:
-Didihkan kaldu,masukkan lengkoas,sereh,daun jeruk,cabe rawit merah dan pasta tomyum . Biarkan hingga mendidih.
-Masukkan udang,cumi dan Jamur.
-Tambahkan fish sauce dan air jeruk nipis.
-Angkat sajikan dengan taburan daun ketumbar.
Sluurrppp…Nice.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1208060879293254/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LetomyamSeafoodJamur
