Terong Ungu Masak Kecap by Diah Tri WidiAnti

    0
    111

    trgkcp

    Terong Ungu Masak Kecap by Diah Tri WidiAnti

    Assalamualaikum ibu-ibu LE…
    Perdana posting di LE nih, deg-degan…
    Hasil uprek didapur siang ini. Menu sederhana request nya mas bojo.
    Terong Ungu Masak Kecap.

    Loading...

    Bahan :
    -Terong ungu 1kg
    -Cabe rawit 10 biji
    -Kecap secukupnya
    -Minyak goreng 1/4 liter
    -Lengkuas
    -Daun salam
    -Sereh
    -Garam
    -Gula pasir
    -Bubuk penyedap ( aku gak pakai )
    -Air secukupnya

    Bumbu halus :

    -Merica secukupnya
    -Bawang putih 3 siung
    -Bawang merah 6 siung
    -Kemiri 5 biji
    -Jahe 1 ruas jari

    Cara membuat :
    – kupas Terong, potong tipis-tipis terus goreng sampe layu, angkat Dan tiriskan
    – haluskan bumbu halus
    – potong-potong cabe rawit sesuai selera
    – tumis bumbu halus, masukkan cabe rawit, lengkuas, daun salam, sereh tumis sample wangi.
    – tambah kan air secukupnya.
    – masukkan kecap, gula, garam, bumbu penyedap.
    – cicipi rasanya sudah pas atau belum.
    – masukkan Terong yg tadi sudah digoreng.
    – aduk-aduk sampai air nya agak menyusut Dan kuah mengental.
    – siap disajikan.

    Moga suka yah bun.

    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10201354898951518&set=gm.916897228409622&type=3&theater

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LETerongUnguMasakKecap

    0/5 (0 Reviews)

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here