Teri Goreng Sambel Bawang by Melany Sam’s

    0
    10

    Teri Goreng Sambel Bawang by Melany Sam’s

    Udah lama banget ga posting masakan ?
    Ini kelihatannya kurang menarik ya, tapi soal rasa jangan ditanya hmmm…gitu deh pokoknya
    Cobain yuk.

    Bahan :
    250 gram teri basah
    Tepung beras secukupnya
    Garam secukupnya
    Merica bubuk secukupnya
    Minyak untuk menggoreng

    Bumbu :
    5-8 siung bawang merah, iris
    4 siung bawang putih, iris
    10 buah cabe rawit merah, iris
    1 sdt gula pasir
    ½ sdt garam
    3 sdm minyak untuk menumis
    2 buah jeruk limo

    Cara :

    1. Cuci bersih teri, tiriskan, lalu lumuri garam & merica, aduk rata, balur dengan tepung beras lalu goreng. Tingkat kematangan bisa disesuaikan ya, kalo saya ga terlalu garing jadi masih terasa empuk cuma luarnya aja yg Krispy. Setelah digoreng semua, sisihkan.
    2. Tumis bumbu, tambahkan gula & garam, aduk terus sampai ½ kering & warnanya terlihat kekuningan, beri perasan jeruk limo. Hati-hati jangan terlalu garing atau gosyong ya hehe, terakhir masukkan teri gorengnya , aduk sampai merata. Sajikan dengan nasi hangat, endeeesssss…???

    Note : teri bisa diganti dengan cumi Krispy atau lainnya

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1389198044512869/
    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LeterigorengSambelBawang

    0/5 (0 Reviews)

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!

    Please enter your name here