Tahu Isi Hot by Yudha’s Kitchen

Gurih..renyah. .pedas.

Inspirasi buka puasa..urap urap plus tahu isi pedas.
Isian tahu bisa sesuaikan selera dan persediaan ya.

Bahan:
* Tahu goreng besar 6.iris tengahnya sedikit. Keluarkan isi tahu nya.

Bahan pelapis:

1. Terigu 10 sdm
2. Maizena 1 sdm
3. Tepung beras 2 sdm
4. Penyedap 1/2 sdt
5. Bubuk bawang 1/2 sdt (bisa di ganti bawang putih di haluskan)
6. Garam 1 sdt
7. Merica bubuk 1 sdt (sesuai selera)
8. Ketumbar bubuk 1/2 sdt
9. Bubuk kunyit 1/4 sdt
10. Daun bawang 1 helai.iris halus
11. Air 150 ml-170 ml

Cara :

READ  Pepes Telur Asin by Ully Zoeraida

1. Campur semua bahan pelapis hingga rata dan tidak bergerindil.koreksi rasa.
2. Tuang 1 sendok adonan pelapis ke irisan tahu yang terbuka (yang buat masukkan isi nya)
3. Masukkan tahu ke dalam adonan pelapis.
4. Panaskan minyak.api sedang.masukkan tahu ,goreng hingga matang.

Bahan isi:
1. Kol di iris halus 1 genggam
2. Wortel 1/2.iris panjang halus
3. Ayam suir 1 genggam (ayam di rebus di suir suir )
4. Taoge 1 genggam
5. Daun bawang 1 helai

Bumbu isian:
1. Bawang putih 2.haluskan
2. Bawang merah 3.haluskan
3. Cabai rawit 15.haluskan
4. Garam 1 sdt
5. Gula 1 sdt
6. Penyedap bila suka

Cara:

READ  Tahu isi / Tahu Brontak by Fah Umi Yasmin

1. Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus hingga harum.masukkan ayam suir .tumis sebentar.masukkan kol dan wortel.tumis hingga sedikit layu.tambahkan taoge, garam, gula, penyedap. aduk sebentar.
2. Koreksi rasa.masukkan daun bawang.aduk rata.angkat.
3. Ambil 1 potong tahu.isi dengan isian .lapisi adonan tepung.goreng

* tahu bagian dalam bisa di campur dengan tumisan isian.kalau saya..saya aduk bersama tepung pelapis..lalu saya sendok i dan goreng.bos suka hihihi.gurih enak.
* tambahkan 1/4 baking powder bila tidak segera di konsumsi..agar renyah.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1436141983151808/

simak olahan tahu kami yang lain disini

READ  karena banyak yang tanya resep CILOK by Regina

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeTahuIsiHot

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here