#RESEPLANGSUNGENAK
SUP MANTEN

Salah satu hidangan saat resepsi pernikahan di Jawa zaman dulu, adalah sup manten.
Disajikan dalam jumlah sedikit karena merupakan menu pembuka sebelum hidangan utamanya.

Bahan SUP MANTEN

1 ltr kaldu ayam di saring.

Bahan isian :
1 btg Wortel,
100 gr ercis,
1 bh gambas,
3 btg sosis,
1 bh jagung manis,
1 kuntum brokoli…
1 sdt gula

Bumbu uleg
5 bawang merah
3 bawang putih
1/2 sdt merica
2 sdt garam

Cara SUP MANTEN

  1. Tumis bumbu uleg, masukkan ke kaldu ayam, lalu di saring lagi dan beri gula
  2. Tes rasa
  3. Bahan isian direbus 10 menit.
  4. Taruh bahan isian, tuangi kuah sup nya…
  5. Siap dihidangkan.
READ  Salad Buah by Ninne Salis Utammy
5/5 (1 Review)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini