Sup Manten by Arsylanita Wahyoe

0
300
Sup Manten by Arsylanita Wahyoe

#ResepLangsungEnak

Sup Manten

Bahan :
– 1/2 ekor ayam kampung
– 1500 ml air
– 4 siung bawang putih
– 2 siung bawang merah
– 1/8 biji pala
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1 buah kaldu blok ayam
– 1 batang daun bawang dan seledri
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt gula
– 2 sdm minyak goreng

Loading...

Pelengkap :
– 3 buah wortel, iris tipis
– 1/2 kuntum kembang kol, potong-potong
– 50 gram kapri, siangi
– 1/2 kuntum jamur putih, rendam air panas kemudian suwir-suwir
– 3 buah sosis, iris tipis kemudian rebus
– Segenggam makaroni, rebus

Cara membuat :
– Rebus ayam dalam air mendidih hingga keluar kaldu beningnya.
– Tumis bawang putih dan bawang merah utuh hingga harum kemudian geprek.
– Masukkan ke dalam rebusan kaldu ayam.
– Tambahkan pala, merica bubuk, kaldu blok, garam, dan gula.
– Biakan hingga mendidih kemudian tambahkan daun bawang dan seledri.
– Angkat ayam kemudian suwir-suwir.
– Rebus sayuran dengan sedikit garam.

Penyajian :
– Tata sayuran, makaroni, sosis, ayam suwir di piring kemudian siram dengan kuah sup.
– Sajikan bersama pelengkap (keripik kentang, bawang goreng, seledri).
– Bila suka pedas bisa dinikmati bersama sambal kecap.

Selamat mencoba

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3031122930320364/

baca juga olahan sop manten kami yang lain di sini

2/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here