Stuffed Mini Pumpkin By Margaretha Dyane
Bahan:
8 mini pumpkin, potong atasnya, kerok dan buang isinya
1 lb (400 gr) daging sapi cincang
1 cup nasi
1 bawang bombay ukuran sedang, cincang
3 bawang putih, cincang halus
2 telur
1 kaleng condensed tomato soup
(Kalau tidak ada, bisa pakai saus pasta)
Kaldu sapi
Garam dan lada
Keju untuk taburan
Cara membuat:
Panaskan oven 350°F.
Campur semua bahan isi, aduk rata.
Sendokkan ke dalam pumpkin sampai penuh.
Susun pumpkin ke dalam baking pan, tutup dengan aluminum foil.
Panggang selama 45 menit, sampai lunak.
Taburi keju di permukaannya, panggang kembali selama 15 menit.
Siap disantap.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1105838942848782/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak