31.7 C
Jakarta
Jumat, Januari 27, 2023

Stik Purple By Muthia Aulia Rahma

- Advertisement -

Bahan:
1 kg ubi jalar ungu (dikukus , haluskan)
1 kg tepung terigu
100 gram tepung kanji
2 sdt garam halus
1 sdt ragi instan
1 butir telur
2 sdm mentega
3 sdm gula halus sesuai selera (gula pasir juga bisa)

- Jangan Penasaran -

Cara membuat:
-ubi, tepung terigu, garam, ragi instan , gula, dan telur di campurkan aduk hingga rata. masukkan mentega adoni lagi hingga kalis
*ubi ungu biasanya adonannya agak keras. JIKA adonan keras tambahi sedikit air sedikit sedikit di telapak tangan. sambil terus di uleni. jika kelembekan tambahin sedikit tepung.
-giling adonan memakai gilingan tingkat paling tebal ( setiap gilingan no tingkat tebal dan tipisnya berbeda)
-giling kembali hingga tingkat ketipisan yg diinginkan (kalau di penggilingan saya tingkat ketipisan no 3 atau 2)
-potong potong dan cetak seperti stik kentang atau kue bawang
-goreng di minyak panas, setelah matang angkat dan tiriskan minyak
camilan sehat dan enak siap dihidangkan.

Nb. ketika digoreng harus terendam minyak. sering diaduk agar masaknya rata dan stik tidak gosong.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1642919192656638&set=gm.832978150134864&type=3&theater

- dont see -

simak kreasi ubi kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

- dont see -

Related Articles

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

- Advertisement -
- Advertisement -

Another Best Recipes

eskort

- mersin escort - Betasus tv
X