Stik Bawang Pedas by Rizki Maretha
Alhamdulillah ini bakulan saya yang paling diminati, resep asli dari mama saya. Rasanya kriuk, tidak keras, bumbunya pas tidak asin juga tidak tawar.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1000 gram tepung terigu protein sedang
250 gram tepung sagu
180 gram margarine leleh
3 bungkus Bon——be level 30
7 lembar daun jeruk iris halus
4 siung bawang putih dihaluskan
2 Butir telur
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok tek soda kue
1 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
Air secukupnya
minyak untuk menggoreng
Cara Pengolahan :
-Aduk semua bahan sampai bergumpal, dan kalis.
-Giling tipis digilingan mie dengan ketebalan sesuai selera
-Potong dengan pemotong mie yang lebar.
-Potong panjang 15 cm
-Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1437402013025805/
baca juga aneka stik bawang kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LestikBawangPedas
