ikan-seafood

Steamboat by Dian’s Kitchen Medan

steam boat
Positive SSL

Steamboat by Dian’s Kitchen Medan

Steamboat ala Dian’s Kitchen Medan
Seger & gurih maknyuuuussss…..
Ini bisa untuk 8 orang dewasa makan yaaa

Bahan:
Bumbu halus (kuah):
15 biji Cabai merah
1 0biji cabe rawit
6 siung bawang putih
6 siung bawang merah
6 siung kemiri
2 buah tomat ukuran besar
10 ekor udang
Air perasan jeruk nipis dari 3 jeruk nipis
300 gr tulang ayam
Kulit udang dari 1/4 udang
Air 500ml
#
2 ruas laos digeprek
2 ruas jahe digeprek
2 buah serai digeprek
4 lembar daun jeruk
#
Bahan tambahan:
500 gr aneka jenis bakso frozen (ada di Supermarket)
1/4 udang besar
2 bungkus jamur enoki
1 bungkus pakcoy
1 bungkus mi telor (udah di celur)
Gula, garam, lada secukupnya

Caranya:

-Rebus kulit udang dengan 100 ml air, saring & sisihkan.
-Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih,tomat,udang, kemiri, lalu tumis hingga harum dan masukan jahe, laos, serai, daun jeruk tumis hingga matang.
-lalu masukan tulang ayam dan air kira-kira 500 ml dan air rebusan udang.
-Masukan gula, garam, lada tes rasa yaa.
-Masak kira-kira 1 5menitan angkat tulang ayam dan saring kuah ke tempat lain dan masukan air perasan jeruk nipis.
-Setelah itu masukan bakso frozen setelah 5 menit masukan pokcoy, jamur, dan terakhir mi telur.
Sebentar aja dan siap untuk di hidangkan…

Selamat mencoba kawan awak

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2095489847217015/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#Lesteamboat

3/5 (1 Review)

About the author

Ninie April

Add Comment

Click here to post a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Advertisement

Follow Me

ikuti kami di berbagai social media lainnya. Check it out

Get Notified Of New Posts

Turn on desktop push notification

Advertisement

error: Content is protected !!
Lewat ke baris perkakas