Banyak yang fanatik sama makanan yang satu ini : Sarikaya telur. Bahan mudah diperoleh,cara buat juga simple. Ini saya buat untuk makanan balita di posyandu beberapa bulan lalu.. Mirip sawah ya
Bahan
600 ml santan (saya kara 1 bungkus campur 300ml air,300ml lagi sisihkan untuk dididhkan bersama gula)
4 butir telur ayam
150 gram gula merah
50 gram gula pasir
6 sendok makan larutan tepung maizena
1/4 sendok teh vanili (saya essence vanila tofieco)
1/4 sendok teh garam
Daun pandan secukupnya
Cara Membuat:
-Didihkan air 300ml, gula merah,gula pasir,garam,vanilla,pandan. Saring kemudian dinginkan
-Kocok telur,campur larutan gula,santan,kemudian larutan tepung maizena, vanili, aduk hingga rata.
-Masukkan ke dalam cetakan kukus adonan hingga matang selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.
simak kreasi srikaya kami yang lain di sini
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/801179236648089/
