Soup Asparagus by Meredith Sophia Anne

Bahan:

1 btr Bawang bombai, cincang

3 sing Bawamg putih, cincang

2 sdm Minyak utk menumis

500 ml Kaldu ayam/ sapi

1 bks Krim Asparagus

100 gr daging ayam, potong kotak/kepiting

200 gr Asparagus kaleng

2 sdt Garam halus

1sdt Merica halus

1 sdt Kecap asin

2 Sdt minyak wijen

2 sdm Tepung maizena, larutkan dg 5 sdm air

2 btr telur, kocok lepas

 

CARA:

1. Tumis bawang bombai, bawang putih hingga harum. Masukan kaldu, masak hingga mendidih. Kecilkan api.

2. Masukkan daging ayam/ kepiting, krim asparagus, asparagus potong, garam, merica, kecap asin, minyak wijen. Aduk rata.

3. Masukkan telur kocok sambil terus diadu putar.

4. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga sup mengental. Angkat.

Sajikan.

About the author

dimas

Add Comment

Click here to post a comment

error: Content is protected !!
Skip to toolbar